È “La Buongustaia” di Uboldo la pasticceria ad aver ottenuto la medaglia di bronzo per il “Migliore Panettone del Mondo” 2021 dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria (FIPGC), l’associazione che riunisce le realtà esistenti sul territorio nel settore pasticceria con l’intento di ottenere la crescita di tutto il comparto e dei prodotti Made in Italy.

Non è il primo riconoscimento che riceve l’impresa: nel corso del 2021 ha infatti ricevuto l’attribuzione delle fruste “TOP QUALITY FIPGC 2021” come migliori locali 2021 e la medaglia di bronzo per la “Migliore Colomba”. A fine 2020 inoltre la pasticceria è stata premiata dalla stessa Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria per aver prodotto il terzo miglior panettone al mondo.

Nata come pizzeria d’asporto nel 1993, l’attività condotta da Bernardo Naty si è poi specializzata in pasticceria e caffetteria.

“La fragranza del lampone che persiste nell’aria, la morbidezza del riso candito e mandorlato, la struttura soffice che si scioglie in bocca e l’amaro del cacao ha conquistato tutti – scrive sui social il titolare dell’impresa -. Questo premio rappresenta un risultato importante che ripaga lo sforzo e la nostra costante ricerca per potervi fornire il miglior servizio possibile. Un grazie speciale a tutte le persone che ci hanno dato fiducia”.